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岱岳新甫的博客

花缺绵少远奢闲,贪恋神州好岳川。凡境草根寻自乐,偶来把酒问青天!

 
 
 

日志

 
 

【原创】二月初二龙抬头: ------晨读有感(附5首)  

2017-02-26 22:17:15|  分类: 天朝花絮 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 龙抬头:  

二月龙抬二日头,一别沉闷往春走。

雪融冬去大地,万物来竞翘首。

炒个黄金盛世豆,系得法力无边扣。

幸福祝愿给于你,好运送达贺亲友。

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 二月二龙抬头,大家小户使耕牛

“二月二”也是农村的农事节。农谚曰:“二月二龙抬头,大家小户使耕牛”。但也有一些地方春旱较严重,春雨贵如油。倘春雨充沛,预示着一年的大丰收。所以又有农谚道:“二月二龙抬头,大仓满小仓流。”

二月二,照房梁,蝎子蜈蚣无处藏

在北京地区汉族民间有民谚说“二月二,照房梁,蝎子蜈蚣无处藏”,老百姓要在这天驱除害虫,点着蜡烛,照着房梁和墙壁驱除蝎子、蜈蚣等,这些虫儿一见亮光就掉下来被消灭了。龙抬头这一天进行驱虫活动的习俗主要流行于中国北方地区。二月二在二十四节气之一的惊蛰前后,此时各种昆虫包括毒虫的活动开始频繁,为了避免毒虫的伤害,人们举行一些含有驱虫意味的活动。如用棍棒、扫帚或者鞋子敲打梁头、墙壁、门户、床炕等,以避蛇蝎、蚰蜒、老鼠等虫物。通常还要念吟唱歌谣,如“二月二,龙抬头,蝎子、蜈蚣不露头。”(天津)、“二月二,敲瓢碴,十窝老鼠九个瞎。”

龙抬头,龙不抬头我抬头

“二月二”也是一个企盼学业有成的日子。过去私塾先生多在这一天收学生,谓之“占鳌头”。学生们也会念叨:“二月二,龙抬头,龙不抬头我抬头。”

接宝贝儿,接不来,掉眼泪儿

“二月二”还是一个媳妇回娘家的日子。旧俗规定,媳妇正月里得住在婆家,出了正月才允许回娘家。所以汉族民间又有“二月二,接宝贝儿,接不来,掉眼泪儿”的民谣,表现出父母盼女归的心态。

吃龙鳞

二月二日既然是“龙抬头”之时,许多食品就与龙牵扯在一起。北京一带,这天多食用春饼,叫做“吃龙鳞”,比较讲究的还食用时搭配“合菜”。合菜是将瘦肉丝与菠菜、豆芽菜、蒜黄等菜蔬合炒而成,吃时将春饼一分为二,抹上甜面酱,配上大葱,再夹上合菜,卷成筒状而食。北方地区还时兴食用面条、水饺等。

在天津,还有一种与众不同的煎龙鳞。

据天津民俗专家王利文介绍,二月二是"龙抬头"的日子,所以这天的民俗吃食多带个"龙"字,如吃饺子叫吃"龙耳",吃米饭叫吃"龙子"。天津人这天的节令吃食"独一份儿":讲究吃"煎焖子"。

"煎焖子"叫"煎龙鳞",因为银白色的焖子切成扁块状,排在一起很像龙的鳞片。每片"龙鳞"的两面都被煎出黄嘎儿来,以表示对"懒龙"的惩罚,督促它尽力治水,好带来丰收。

王利文说,天津的焖子跟各地的凉粉、粉皮属于同类食品,是用淀粉调水熬熟呈流质状,经冷却而成的。天津焖子讲究用极细的绿豆淀粉。煎焖子要用平底铛,少加些油,慢火煎到双面微现焦黄。盛到碟子里趁热浇上麻酱汁、蒜泥、醋、酱油等作料,佐以主食大饼或烧饼食用,清香爽口,余味绵长。

民俗专家说,焖子有凉粉一样的"凉性"。将近早春,人体里阳气萌动,又时有春寒,焖子煎热了吃,凉热兼顾,跟节令配合非常得当,尽现中国饮食的养生之功。


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雪忽来:  

突乎一夜雪飘来,千树冰枝雾挂排。

坡借素装遮旧貌,池结甲盾盖坚塞。

地无南北天壹色,巷静街空四处白。

山远云低别锦绣,闭门畅饮火锅开!

 

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雪在田原霜在枝,辉交碧落日出时。 

清寒三月何如此,懒散春风总到迟。

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 清平乐   情未了  


金鸡报晓,

雪飘情未了。

神州裹银祥瑞兆,

中华年景吉好。

 

千家万户欢笑,

幸福日子攀高。

新春消融回暖,

前程雨顺风调!


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 自勉《 十六字令 》

纵然变老也追求

往前走

充实乐无忧

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趣未

老来迟暮兴情留,还似当年志未酬。
画中髯翁寻自乐,忽觉儿戏没玩够。
童多少趣失遗憾,这个蛐蛐怎忍收。
忘却世间烦恼事,身边欢在喜悠悠。

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       洎水之滨原玉:

人至暮年万事休,饮食起居无奢求,
忽觉儿时未玩够,童趣即兴乐悠悠。


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   泰山雪:  

缤纷大雪岱宗山,掩去凸突褶涧烟。

昔日峥嵘收暂敛,蓝桥亭榭也阖颜。

神仙居处添弥色,湿雾虚遮道院观。

素瑟难没铮键骨,真容再现盼来年!

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寻梦银装真是盼,凑诗一首算完年。
崂山景致予中岳,总有巍峨藏匿仙!

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